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2023年3月6日上昼，百鸟争鸣、风和日丽。阜南县诗词学会一转16东谈主，在李蕾会长携带下，迎着慈详的阳光，伴着百鸟争鸣，一都乘坐大巴车，饶有兴味地赶赴阜南县焦陂酒厂，不雅非遗文化，寻千年古井，品安徽名酒，抒东谈主间情感！

领先，咱们玩赏到焦陂酒厂的酒文化。焦陂酒厂的解释员朱娜娜，是别称尽头优秀的向导，她引颈咱们逐个散步参不雅了30年酒海的保藏库、制曲工艺体验区，让全球了解到“曲为酒之骨”，的确看到了焦陂酒制作的边界普遍和工艺精髓：看到了南北长990米，占地330亩的大边界厂址，建筑制曲中心建筑面积为11000多泛泛米。曲的原料主如果小麦、玉米、高粱、豌豆等，制曲工艺分为主发酵、潮火、干火、后火四个阶段，温度各不调换。

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然后参不雅了焦陂酒海花坛，有15年红松木老酒海“私享封藏”，10年“壹号标样”，8年“千斤封藏”和“秋酿头酒”等。同期品饮了“幽香型”、“兼香型”、“米香型”、“浓香型”各式度数不同的纯酒，并了解其特征。参不雅的东谈主群走进了制作车间，仔细不雅察了酿酒酵母的工艺历程及脾气。从打粉料开动的各式要津中，分享了焦陂酒的清蒸、清烧、地缸发酵、固态多轮次发酵、堆积发酵、泥窖发酵等历程。有瞻念看了建厂以来各式不同品名及外包装不同酒的多个成列展厅。

其次，玩赏到焦陂镇的东谈主文景不雅和历史文化。焦陂为春秋技艺吴国军事家伍子胥的故土。焦陂酿酒起始于3000多年前的商朝，兴于北宋，盛景空前。从台家寺名胜、国宝龙虎尊的考古发现以及现有并一直使用的文保古泉一“九龙泉”，不错佐证并奠定了焦陂酒滚滚而至的血脉，皇冠源码2600多年依然泉涌握住，是酒荘化运营的发祥地。

培植员朱娜娜引颈诸位参不雅了“东岳庙”和“九龙泉”，让全球知谈焦陂古城有七十二眼古井，其中焦陂酒厂院内井称之“金沙泉”，煮茶、酿酒幽香扑鼻而浓郁，余味爽净而悠长，回味怡畅。北宋有名体裁家、政事家欧阳修将此泉定名为“九龙泉”。民国技艺，阜阳县长郭坚称之为“无铅神水”。再次，咱们玩赏到焦陂酒厂的桂树好意思景。在院内饱享了浓郁的万棵桂花树，考据了千古名句“焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉”的传世佳话。

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终末，饱览好意思景，有感而发。诗词学会的会员们随性赋诗多首，书道家张大伟、余树国、王寅、张如军、张朝俊、李得海等同道挥毫泼墨，留住墨宝，写下了焦陂一转的新诗和对焦陂酒海的评赞。

此外，中午焦陂酒厂好意思意接待。张总伴随全球分享午餐，回味焦陂好意思酒，泛论了酒业的发展远景，使全球的确意识到焦陂酒厂的酒，不仅是一代文宗欧阳修赋诗盛赞之酒，吟出千古名篇《忆焦陂》之诗，况兼如故华夏地区生僻存世的红松木老酒海群等物资文化遗产高端的保藏量之最，还是安徽老字号、安徽老名酒，更是中国传统储酒单体最大之容器！

这次手脚，真义颇丰、欷歔不已。阜南焦陂酒厂的边界、成立、产量，不但为诗东谈主们提供了精良的创作素材，更进一步彰显了皖大西北阜南县经济升空的龙头之举！

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供稿:余树国

发布:程永发太阳城娱乐网站

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